粤桂交界的山水之中,有一座风景秀丽、底蕴丰厚、美食美味的宝镇小城!
它没有桂林阳朔那么出名,也没有涠洲岛那么受欢迎。 这是一个看似没有存在感的“秘密角落”。
图片来自@图虫创意
但这里有被誉为“中国最美内海”的茅尾海。 全长13公里的海上公路直入大海。 沿着它行驶,有一种在大海中飞驰的感觉!
图片来自小红书@baiyuge
它融合了广西、广东和东南亚的文化,既有令人惊叹的山海风光,又有独特的人文风情。
图片来自@钦州市文化广电体育和旅游局
虽然地处广西,却有着浓郁的粤式老广州风情。 孙中山先生曾想把这里建成继广州之后的“华南第二大港”!
图片来自@图虫创意
城南的骑楼老街笔直地矗立在繁忙的市场中央。 漫步在城市的老街,生活比广州更自在,悠闲的日子比海口更悠闲!
这里也是“中国牡蛎之乡”,盛产牡蛎、对虾、石斑鱼、青蟹四大名特产。 每只生蚝2元。 海鲜好吃又便宜,夜宵比广州还丰富!
这是一个被忽视的美味小镇。 一碗猪蹄面足以胜过南宁、柳州。 好吃到想申请世界遗产!每天在这里忙碌的人都是秘传美食家
这里是广西钦州,一个冷门低调的海滨小镇。 距南宁仅40分钟车程。 它常常被遗忘,但却默默散发着岁月的魅力!
图片来自小红书@MAVA漫湾旅游
钦州的山和海
美得让人第一眼就有“倾慕”的感觉
位于中国南端的广西,其实拥有一整片迷人的海域。 这几年,《舌尖》让北海、涠洲岛爆红,而钦州这个沿海小城却一直保持低调。
事实上,广西、海南、广东共享同一个内海; 而钦州的海水也不逊色于三亚和深圳。 人烟稀少,风景优美,但人们可以独享美丽和私密。
/毛卫海/
茅尾海其实是一片海。 它拥有首批国家海洋公园,也悄然被誉为“中国最美的内海”。
行走在沙滩上,云海海水交相辉映,岛屿与舢舨融为一体,景色散落在水波中,夕阳融于天地。
茅尾海是一片富饶美丽的半封闭内海,面积135平方公里。 境内风平浪静,使整个海域呈现出“海阔天空、风平浪静、风景幽静”的美感。
茅尾海的日落有一种惊心动魄而又极其宁静的美感。 这是世界上只有2%的人经历过的小幸事。
/三娘湾/
三娘湾名气不大,但却是广西十大风景区之一,与桂林漓江齐名。 这里海水清澈,沙幼,怪石众多,玉树迎风,白鸥翩翩起舞。
大多数人来到三娘湾就是为了观赏中华白海豚。 它们在这里有固定的栖息地,乘船出海就有机会看到它们。
图片来自小红书@paintingshu
所谓“粉红海豚”,其实是因为成年白海豚的皮下肌肉在剧烈运动时会充血,所以在阳光照射下肉眼看到的就是粉红色的。
图片来自小红书@whalewatcher
除了观赏白海豚,三娘湾也是观赏日出的好地方。 拍出来的任何照片都是美丽的。 大自然的色彩是最好的过滤器。
/三墩港/
就在钦州海边,有一个旅行指南上没有的,却在小红树上很热门的海港——三墩港。
图片来自小红书@三晔愺islY
这里被誉为钦州的小垦丁。 这里人不多,但景色却极其宁静,海水清澈,海风徐徐。
图片来自小红书@waixijieer
钦州湾与三娘湾之间有一条长达十多公里的公路,一直延伸入海,被誉为“最美的海上公路”。
图片来自小红书@三晔愺islY
沿着海上高速公路行驶,可以看到美丽的风景。 岛上有牛羊,还有昏暗的草原,文艺气息瞬间弥漫。
图片来自路上的小红书@陈小川
/八寨沟/
大家都知道四川的九寨沟,却不知道钦州还有一个毫不逊色的八寨沟。
图片来自小红书@你宁
位于广西著名的“十万山”北麓。 相传这里原有八个村庄,故名。 后来,随着公路的修建,这里逐渐成为钦州人的私人秘境。
图片来自小红书@你宁
与朋友在这里搭起帐篷,享受远离喧嚣的冒险之旅,数星星、赏月牙。 谁能不屈服于这样的浪漫呢?
图片来自小红书@你宁
/六峰山/
前几年在网络上非常火的《隐秘的角落》也让湛江走红了。 事实上,剧中经典的“带你爬山”场景就在钦州灵山县六峰山。
六峰山是典型的喀斯特地貌,由龙头、凤尾、鹤立、龟背、宝掌、冲霄六座山峰组成。
这里有石碑、寺庙,还有距今八百多年的摩崖石刻、摩崖造像。 历史和艺术价值也极高。
钦州古镇
一半广西一半广东的老广州风味
钦州位于广东、广西交界处。 过去一直在广东和广西之间“跳跃”。 直到20世纪60年代才正式划归广西管辖。
图片来自@图虫创意
因此,在这样一座“一半广西、一半广东”的城市里,其实隐藏着浓浓的“老广州情”。
图片来自@图虫创意
/老街/
中山路是钦州保存最完好的老街。 这条具有岭南风格和骑楼特色的街道,曾经是钦州最繁华的商业街。
如今,路上的商店主要出售古董和古代工艺品。 在骑楼里,可以坐下来喝茶、浏览古董,很受欢迎。
到目前为止,还没有进行大规模的修缮。 它真实地带有城市发展的印记,蕴藏着钦州最古老的人文景观。
以上图片来自小红书@Fannie Li
/三鲜堂/
三玄堂其实是爱国将领刘永福的故居。 中法战争期间,他抗击侵略者,抗击日本侵略者。 他被封为三玄提督,故故居称为“三玄堂”。
作为钦州市最宏伟、最完整的清代建筑群,它就像一座大型博物馆,有展馆、剧场,还有有关中法战争的文物展览。
图片来自@图虫创意
/大路村/
大路村又名“荔枝村”。 这里不仅盛产荔枝,而且还有为家人种植荔枝树的传统。 久而久之,演变成了现在绿树成荫、古屋古宅、花果繁盛的丽香韵味。
图片来自@photograph.com
老挝古民居共有九组,分别建于明清时期。 古宅依山傍水,幽静幽深。 藏有文天祥手迹等大量文物珍品。 最珍贵的是这里藏有300多幅明代绘画作品。 ,清代创作的传世对联。
图片来自@图虫创意
钦州的美食场景
好吃到诸神都会打滚
钦州临海但不沿海,盛产海鲜,如牡蛎、青蟹、螺类、鱿鱼等; 尤其是牡蛎,是钦州人的骄傲。
除了海鲜,这里还是美食天堂,有猪蹄面、叉烧面、糖水、烧烤、生蚝、卤水……
在他们的日常生活中,一碗面条是必不可少的,有猪蹄、炒肉、海鲜、肠粉、肠粉、叉烧粉等。 这里的人是真正的面条专家。
钦州还是水果王国。 火龙果、芒果随处可见,榴莲35元就能买到一个。
图片来自@ehhem
来钦州这个隐藏的美食胜地,寻找你所爱的吧!
/海鲜巨头/
钦州地处北部湾优越海域,海岸线长562.64公里,海域面积1649平方公里。
图片来自小红书@三晔愺islY
优越的地理位置让它拥有极其丰富的海鲜,不仅味美而且肉嫩。
放眼望去,钦州的夜市几乎全是海鲜贝类。 钦州人的夜生活是从“抓螺”开始的。
生蚝、青蟹、明虾、石斑鱼……每年八月开渔后,钦州的海鲜个个又宽又肥,正是贪吃的最佳时节。
图片来自@qinzhoufoodDetective
01
船家海鲜集团
钦州的海鲜在人气榜上名列前三,让我惊叹也不足为奇。 这里的海鲜不仅新鲜美味,而且性价比极高。
图片来自不会唱歌的@阿信
如果人多,建议直接去船家的海鲜餐厅团队餐,生蚝、章鱼、扇贝、虾、螺……闭着眼睛都可以点!
图片来自不会唱歌的@阿信
还可以尝尝店里的招牌菜鱼哥炒海鸭蛋!
图片来自@Rabbit-Tiffany
地址:银河路与北辰街交叉口向东50米
02
金港第一海鲜酒家
被誉为钦州海鲜界的性价比之王,店里的巨型海鲜池让很多海鲜爱好者为之疯狂。
图片来自@请叫我小妹妹
在这里点菜的行为相当有趣,就像去菜市场一样。 新鲜的海鲜摆在展示台上,鲜活又芬芳。 新鲜吃、煮着吃都没有后顾之忧,而且价格也相当可观。
图片来自@twoff
三叔的烤虾是必尝的招牌菜。 炸好的虾,撒上浇头,沾着椒盐的香味,再沾上店家原创的新鲜百香果果酱,让你的味蕾得到极致的满足。
图片来自@白雪是abichi
地址:世贸中心对面新纪元商业广场一、二、三层
/钦州蚝/
钦州被誉为“中国牡蛎之乡”。 这里的大牡蛎是这座城市的另一张明信片。
不仅个头够大,而且生蚝肥美细嫩,品质优良,营养丰富。 这里有全国最大的牡蛎苗养殖基地,全国75%的牡蛎苗产自钦州!
每年钦州还举办当地独具特色的“牡蛎节”。 节日最精彩的部分是“蚝王大赛”。
图片来自@青州release
各家都会带上最肥的牡蛎来比拼重量、长度、宽度和美观,最终决出“牡蛎王”。 据说,每年的“蚝王”重达3.5公斤以上。
图片来自@青州release
夜市里,到处都是新鲜烤的生蚝,个个新鲜漂亮,都是刚从岸边捕获的。 来钦州不吃牡蛎会礼貌吗? !
01
广东、广州烤蚝
小红书博主推荐的餐厅主打各式海鲜。 来这里的本地人很多,晚上9点以后座位就基本满了
招牌菜有烤生蚝、清蒸生蚝、炸田螺、虾粥。 大蒜烤牡蛎是黄金组合。 浓郁的蒜香衬托出生蚝的鲜美。 生蚝个头很大,肉质肥美细嫩。
图片来自@青州release
如果喜欢生蚝的原味,建议生吃熟吃,比生吃更卫生,还能锁住肉的鲜美汁液。
图片来自@青州release
地址:新兴街鲁锐吉农家饭庄斜对面
营业时间:17:30--次日03:00
02
大丰江烤生蚝
当地人也喜欢来这里吃生蚝。 我叔叔在路边开牡蛎。 第一眼看上去,它们显得清新、丰腴。 牡蛎有大号和小号出售。
图片来自@fuyumo
因为是现烤的,所以等待的时间稍微长一点,但是一旦上桌,绝对不会辜负你的期望。 生蚝肉质饱满,吃起来非常过瘾。
地址:星星街陆瑞记酒店旁
营业时间:20:00--次日02:00
/猪脚粉/
被列入联合国教科文组织世界遗产名录的美味面条到底是什么味道? 来钦州,吃一碗猪蹄面就知道了。
“吃猪蹄面神翻身”钦州猪蹄面已成为钦州的美食名片。
图片来自@钦州市文化广电体育和旅游局
尽管地处米粉之乡广西,钦州猪蹄粉在米粉界依然有着不可忽视的地位。
猪蹄面的粉是擀成的米粉,坚韧、滑爽、爽口。 倒入一勺小火熬好的浓郁猪蹄卤汤,加入几块炸熟的红烧肉。 脚,
浓浓的猪蹄汁渗入擀好的面条里,大口咬下去。 猪蹄软而不烂,肥而不腻,汤鲜美微甜。 这碗面绝对让你的味蕾得到满足。 。
钦州街头,步步都有一家猪蹄面店。 钦州市政府还举办了“钦州名牌猪蹄面店”评选活动,评选出“十大最佳猪蹄面”。
01
电厂猪脚粉
当地人以一顿猪蹄面开始新的一天,而这家电厂的猪蹄面想必是很多人早上的起点。
图片来自@图虫创意
因其用心,被评为“十大最佳猪蹄面”之一。 汤味鲜甜,腌料鲜美。 一定要搭配辣椒酱和酸菜才更饱。
图片来自@matadi
地址:沁北区紫菜西街23号
02
罗三猪蹄面
一块美味的猪蹄一定是外酥内嫩。 它还必须腌制并充满风味。 罗三猪猪蹄面就靠这个吸引了一波又一波的粉丝。
图片来自@图虫创意
它隐藏在老城区的一个角落小巷里。 看似简陋的小房间,却藏着吸引当地美食家和外国游客的美味佳肴。 提供免费的酸笋、芋头和有弹性的米粉。
图片来自@图虫创意
地址:人民路303号
03
民氏老脆猪蹄面
这家店在钦州人心中被视为“老字号”。 开业已30年,陪伴了几代人的童年记忆。 至今仍是当地美食家必去的面店之一。
图片来自@lemozheng
汤汁浓郁,猪蹄吃到嘴里脆嫩有嚼劲。 猪蹄、米粉、汤底相辅相成,相依为命。 一碗真的很满足。
图片来自@JOJOjie
地址:阮南区恒祥豪园南100米
04
钦州二马路猪蹄面
这家猪蹄面店太有名了,甚至有人从南宁开车两个小时来吃。 奇怪的是,它没有名字,但一说“二马路猪蹄面”,钦州人人都知道是哪家。
图片来自@四道正儿八经
小扁面+猪蹄,叉烧+芋头,堪称完美组合。 叉烧肥瘦均匀; 猪蹄皮脆,肉有弹性,汤鲜甜。 一口猪蹄,一口面条,绝对让你胃口大开。
图片来自@四道正儿八经
地址:钦州老街二路
营业时间:18:00--02:00
/叉烧肉面/
在钦州的“面圈”里,能与猪蹄面相媲美的只有叉烧面。
图片来自@Aglostrioy
叉烧需要腌制5个小时以上,让酱汁充分吸收味道,然后用荔枝炭烤40分钟,慢慢带出叉烧的香气。
图片来自@四道正儿八经
新鲜出炉的叉烧肉质两肥八瘦,肉嫩多汁,色泽鲜艳,香气四溢。 放进嘴里,蜂蜜的甜味就爆发出来了。 叉烧肥瘦适中。 越嚼越多汁。
图片来自@Vera爱吃
01
菱记1.5大道猪脚面
这家店只卖夜市的食物。 舅舅说白天会准备食物。 天黑的时候,他就在店外烤叉烧,香气四溢。
选好面后,选叉烧肉、猪脚、或者鸭腿。 汤底可以是猪脚汤,也可以是糖醋汤。 记得加酸菜,它是叉烧粉的灵魂食材。
图片来自@vivaciously跳圈
地址:文峰街道人民路21-9-11号
营业时间:22:00--04:00
02
晨阳面馆
这是钦州人尽皆知的20年老店,也是为数不多的24小时营业的店之一。 他们的叉烧面、锅烧面、猪蹄面都不错,但当地人最喜欢叉烧面。
图片来自@唐家琪
不仅叉烧出色,肉丸也值得推荐。 它们是手工制作的,非常有嚼劲。
地址:文峰街道白沙路白沙南巷52号
开放时间:全天
/酸的/
丰富的水果品种让广西人民无处施展才华的舞台。 他们发明了一种小吃,叫“酸肉”。
图片来自@qinzhoufoodDetective
当我第一次在广西街头看到这种腌果时,我皱起了眉头,忍不住好奇地咬了一口,这打开了新世界的大门。
图片来自@qinzhoufoodDetective
酸味食品是用酸味的水果和蔬菜腌制而成,如酸菠萝、酸芒果等,并拌入辣椒粉、甘草盐等调味料。 它是夏季最受欢迎的小吃。
图片来自@qinzhoufoodDetective
街上有无数的酸食摊,陈列着一排排透明的玻璃罐,里面浸泡着各种色彩缤纷的水果和蔬菜。
图片来自@qinzhoufoodDetective
芒果、菠萝、酸萝卜、咸梨是酸味食物的标准配料。 在常年20℃的钦州尝一尝,酸甜辣的味道扑面而来。 它是如此美味和令人上瘾。
图片来自@广西风物
01
钦州六中旁张阿姨的酸菜摊
当地朋友种了一万遍的张阿姨的酸菜摊就位于学校旁边。 每天的销量都不错,水果也都新鲜可口。
图片来自@qinzhoufoodDetective
一斤8块钱,7块钱就可以买一袋。 可以买一袋五颜六色的酸菜,边走边吃。 你会觉得自己是这条街上最帅的男人!
图片来自@广西风物
地址:钦州六中门口旁(胖妈妈鸡丝面附近)
/牛杂/
广东、广西人民对牛杂的喜爱,即使是大热天也要找个阴凉的角落催促老板快点开摊。
与其他地方大份全套牛杂不同,钦州牛杂多是成捆出售。
经典的牛肚、牛肠、牛肺,软嫩香香,还有点弹性。 它们被切成小块,很容易食用。 然后加入一些空心菜,加入一些黄皮酱和葱花。 味道棒极了。 !
以上图片来自@qinzhoufoodDetective
/荔枝/
钦州市灵山县被誉为“中国荔枝之乡”,其种植历史可追溯到汉代。 目前,我国荔枝品种有38个,仅灵山县就种植了35个品种。
图片来自小红书@二马路Sandy
有很多你没听说过的品种,比如灵山香梨、鸡醉梨、黑叶梨、白蜡、白糖罂、大枣、金凤、水梨、合梨等。
图片来自@图虫创意
《妃子笑》表现平平,《归为》、《灵山香丽》、《糯米子》则是断层TOP。
令人惊叹的是,荔枝的龙头品种“桂味”,被称为荔枝中的爱马仕。 入口有一股淡淡的桂花香,肉质厚实,甜甜多汁!
图片来自@榴莲乌托邦新鲜
/糖浆/
在钦州街头,喝一碗糖水已是当地人的日常。 虽然广西很多地方都有糖水,但钦州的糖水是自助的,这对于选择困难的人来说可以说是一个福音。
图片来自@四道正儿八经
在钦州的自助糖水摊前,大家可以从面前的十多种食材中任意选择自己喜欢的组合,加入老板熬制的糖汁或者椰奶,一碗糖水就完成了。准备好。
图片来自@jasmineyan
而且不管加多还是少,都算一碗的价格,基本都是4块钱。 这个价格真的是相当良心了。
01
何记义马路老字号糖果店
糖果店里的食材有十多种:槐花粉、黑白凉粉、珍珠、芋圆、椰子、芋头、西米、薏米、玉米、芝麻酱、红豆、绿豆、火龙果、芒果…… 。
图片来自@千伟
选择后,加入糖水、甜牛奶或椰奶。 椰子香气丰富,芋头球是弹性的,谷物柔软且粘稠,甜度就足够了。 这是绝对的C级饮料。 从现在开始,其他饮料只能是“通过”。
图片通过@AgaloStrioy
地址:Runmin Road 58-2号
工作时间:19:00---02:00第二天
如果您今天喜欢Xiaolang的文章,请喜欢 +阅读,或将其转发给您的朋友圈,并推荐给更多的朋友!